Postup
<br>
<br>300g polohrubé mouky,1 kypřící prášek do pečiva,50 ml oleje,100 ml štávy z borůvek pokud ji máme málo doplníme vodou,6 vajec,250g cukru krupice,1 malá sklenice zavařených borůvek nebo 250g čerstých......<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky utřeme s cukrem do pěny-přidáme olej a šleháme.Pak postupně přidáváme mouku smichánou s práškem do pečiva a štávu z borůvek.Nakonec ručně vmícháme sníh ušlehaný z bílků.Do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy dáme trochu těsta,pak trochu borůvek obalených v hrubé mouce aby se nám nepropadly na dno -opět trochu těsta-borůvky atd......a pečeme cca 170-180 °C asi 30 minut raději píchejte špejli....<br><br>Nebo můžeme borůvky rozmixovat a dát do těsta ještě než dáme sníh....<br>Můžeme použít i jiné ovoce jahody apod....<br>Pokud budete používat čerstvé ovoce místo štávy dáme jen vodu...<br><br>