Postup
<br>
<br>* vařené (pečené) kuřecí maso * 1 střední cibule * 1 – 2 lžíce másla * mletá sladká paprika * sůl * vývar nebo voda s kostkou slepičího bujónu * 1 zakysaná smetana * vrchovatá lžíce hladké mouky * troška citronové šťávy NOKY: * 1 lžíce másla * 1 žloutek * 40 dkg hrubé mouky * 1/4 litru mléka * 1 lžička soli<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cibuli orestujeme na másle, přídáme kuřecí maso bez kůže a zarestujeme 1 lžičku mlété papriky. Zalijeme vývarem a krátce provaříme. V zakysánce rozmícháme lžíci mouky, přidáme k masu a provaříme alespoň 10min. Pokud bude omáčka hustá, můžeme rozředit mlékem nebo vývarem. Před koncem varu přidáme trochu citronové šťávy a osolíme.<br>NOKY:<br>Povolené máslo osolíme a utřeme se žloutkem. Přidáme mouku a mléko a vypracujeme tužší těsto.<br>Lžíci namáčíme do mouky a vykrajujeme noky. Vaříme asi 10 min v osolené vodě. Po vyjmutí z vody je polijeme rozpuštěným máslem.<br><br>Inspirace je ze stránky: www.gurmanka.cz kde se vařilo podle Anuše Kejřové