Postup
1 sáček mražené kukuřice, 1 sáček mražené baby karotky, 1/2 sáčku mraženého hrášku, svazek špenátových listů a nebo 1/2 sáčku mraženého špenátu - listového, 3 vejce, 2 lžíce hrubé mouky, špetka mletého muškátového květu, špetka pepře, strouhanka na obalování, olej na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
Veškerou zeleninu povaříme v osolené vodě, karotku nakrájíme na menší kousky. Špenátové listy také 1 minutu povaříme v osolené vodě a nakrájíme na menší kousky. Všechnu zeleninu promícháme, opepříme, osolíme, poprášíme muškátem. Žloutky oddělíme a přidáme k zelenině. Přidáme krupici a sníh ušlehaný z bílků. Promícháme, kdyby bylo těsto řídké, přidáme strouhanku. Tvoříme malé placičky a obalíme ještě ve strouhance a smažíme. Podáváme s vařenými brambory maštěné máslem. Kdo miluje zeleninu, jako já, tak si určitě pochutná.