Recepty

Perníková rajská omáčka z Kladna

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Hovězí maso nebo vepřové, sůl, cibule, 1 rajčatový protlak, 2 bobkové listy, 5 nových koření, 5 celých pepřů, špetka tymiánu, 1 balíček medových perníčků s rumovou polevou ( Opavie).<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso dáme vařit do osolené vody. V kastrolu osmažíme cibuli, přidáme protlak a koření a podlijeme vývarem z masa. Perníčky namočíme taky do vývaru zvlášť do misky až z nich bude hustá kaše. Asi půl hodiny před dokončením vaření přidáme kaši z perníčků a tím se zahustí celá omáčka. Přecedíme a vložíme maso. Podáváme s kynutým knedlíkem.<br><br>