Recepty

>>> Bramborovo-rýžová polévka s pórkem (i pro děti)

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>**brambory ** rýže ** pórek ** sůl ** podravka ** majoránka **kmín (drcený nebo celý) ** máslo+hl.mouka na zásmažku **<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejdříve si uvaříme na kostičky nakrájené 2 menší brambory zvlášť v kastrolku (stačí jen ve 2-3dcl vody) se špetkou soli a zvlášť hrstku rýže. Poté si uděláme z másla a hl.mouky zásmažku, zalejeme vodou (méně) a povaříme 10min. Jakmile jsou brambory i rýže uvařené přidáme do základu (můžeme přilít i vodu, ve které se brambory vařily) i s jemně nakrájeným pórkem (já nakrájím z pórku asi 4cm). Povaříme 2 min. a pak dochutíme solí, podravkou, drceným kmínem (mé děti nerady celý) a majoránkou.<br>Pokud vám zbydou brambory z předešlého dne použijte je do polévky a nemusíte vařit. Stačí je jen nakrájet na kostičky. A co se týče rýže tak tu mám pořád uvařenou dopředu a danou v mrazáku.Vždy si uloupnu do různých polévek tolik, kolik potřebuji. Takže polévka je hotová do 15min. U mých dětí mooooc oblíbená.