Postup
<br>
<br>500 g polohr. mouky, 250 ml mléka, 30 g droždí, 4 lžičky cukru, půl lžičky soli, 1 vejce, 50 g rozehřátého másla, vejce na potření, na posypání sůl, mák, sezam, kmín<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mísy prosýt mouku, udělat důlek, tam nalít část vlažného mléka, rozdrobit droždí, přisypat cukr a sůl. Když droždí vzejde, přidat zbytek mléka, vejce, rozehřáté máslo a vypracovat vláčné těsto. Zakrýt utěrkou a nechat nakynout. Pak těsto propracovat a tvořit malé pletenky nebo rohlíčky (já většinou dělám rohlíčky, jsou rychlejší). Rozložit na plech a nechat ještě trochu nakynout, pak potřít vajíčkem, posypat solí a mákem..., v předehřáté troubě zvolna péct cca 20 min.