Postup
<br>
<br>** asi 3dcl vody ** 1/2l mléka ** 1 smetana ke šlehání ** kopr ** 1 vejce(pouze žloutek) ** polo.mouka ** kopr ** sůl ** ocet **<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do hrnce si dáme vodu s mlékem nebo pouze mléko, troškou soli a necháme zevřít. Přidáme kopr (buď sterilizovaný nebo ze zahrádky na velmi jemno nakrátý) a krátce povařime. POZOR: Pro ty, kteří používají jen sterilizovaný kopr, je lepší ho dát přímo do studeného mléka pak se nezdrcne!!!! <br> Z 3/4 smetany a polo.mouky si uděláme hustější jížku, vlejeme pomalu do omáčky a za stáleho míchání povaříme, aby se nám neudělaly hrudky. Do zbytku šlehačky dáme žloutek a řádne promícháme, poté vlejeme do omáčky. Max. 1min povaříme. Pak už jen dochucujeme solí, octem...<br>Jako příloha vařené brambory + vajíčko nebo uvařené hov.maso. (pokud máte vývar z hov. masa k omáčce dáte ho místo vody, který je v základu). Ingredience (kromě smetany a žloutku) si upravte podle počtu strávníků.... (toto je na 3 -4 strávníky) <br><br>Příště dodám lepší foto. Nestačila jsem nafotit na talíři. Děti už se nemohly dočkat... :-)))