Postup
Steakové žampiony portobello, grilovací koření, olej.
POSTUP PŘÍPRAVY
Žampiony oloupeme, odlomíme nohy a rozkrojíme je podélně, aby z každého kusu vznikly dva plátky. Okraje, které přesahují jsem odkrojila a schovala je a přidám je třeba do omelety s vajíčkem. Plátky posypeme grilovacím kořením a smažíme na oleji dozlatova. Po usmažení každé kolečko pořádně vysušíme ubrouskem. Podáváme s čím chceme. Já k nim udělala rýži parboiled míchanou s indiánskou.