Postup
<br>
<br>1kg zelí ,20dkg cibule,1kg červené řepy. Nálev:1,25 l vody,0,5 l octa,4az 5 lžic soly,15dkg cukru ,20 koleček sacharinu .<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zelí nakrájet na jemno, cibuli na jemné proužky ,řepu uvařit ve slupce do poloměka a pak ji oloupat a nahrubo nastrouhat .Smíchat se zelím a cibulí a přes noc zalít nálevem .Ráno plníme i s nálevem do sklenic (netlačit) .Sterilujeme 20 min při 80°C