Postup
<br>
<br>Mléko,vejce,mouka,houby,mrkev,celer,cibule,česnek,zelená peterželka(pažitka),sůl,pepř.Na obalení:mouka,strouhanka,vejce.Olej na smažení.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z mléka,vajec,mouky a špetky soli vypracujeme řidke těsto.Usmažíme tenké palačinky.Houby nakrájíme na malé kousky a zeleninu na tenké proužky.Cibuli a česnek nakrájíme na drobné kostičky,podusíme je na oleje.Pak přidáme houby a zeleninu a vše podusíme.Přimícháme nadrobno pokrájenou peterželku,osolíme,opepříme a necháme trochu vychladnout.Hotovou náplŇ naneseme na palačinky.Vytvoříme závitky,spojíme párátkem a obalíme v trojobalu jako řízek.Na oleje je opečeme dozlatova a nakrájíme na plátky.Podáváme s vařenými bramborami nebo jen tak samotne.<br><br>