Postup
<br>
<br>Suroviny: 2 filety pangasiuse 1 větší plechovka sterilovaných žampionů 200 g rajčat 2 cibule 2-4 stroužky česneku (jak kdo má rád) 2 dcl červeného vína 1 lžička kurkumy, kmín celý, koření na ryby, sůl, provensálské koření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup:<br><br>Nejdříve si spaříme a oloupeme rajčata, poté je nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek také nakrájíme na kostičky. Vše dáme do zapékací mísy, přidáme k tomu sterilované žampiony, bez nálevu.<br>Okořeníme provensálským kořením, solí a kurkumou.Zalijeme červeným vínem.<br>Vezmeme pangasiuse okořeníme kořením na ryby a kmínem a vložíme do mísy na připravenou směs a dáme péct.<br>Pečeme odkryté 45 minut(podle trouby).<br><br>