Postup
<br>
<br>plátky vepřové pečeně (asi 60 dkg), velká cibule, sádlo, 2 velké hrsti hub, smetana, hl. mouka, sůl, pepř, kmín, sladká paprika /5-6 porcí/<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Menší plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme, na pánvi opečeme na sádle (jen nechat maso "stáhnout")<br>V hrnci si necháme na sádle jemně zrůžovět nakrájenou cibuli, přidáme 2 špetky kmínu.<br>Poté přidáme plátky masa k cibuli, přidáme nakrájené houby (sušené houby necháme před přípravou alespoň hodinu namočené - společně s vodou podlijeme), podlijeme vodou, aby bylo maso ponořené, přidáme kávovou lžičku sladké papriky, dosolíme, promícháme a necháme asi 1 hodinu dusit.<br>Smetanu (já použila smetanu ke šlehání) smícháme s 2 vrchovatými lžícemi hadké mouky a přilijeme k masu, necháme ještě alespoň 5 minut povařit.<br>(Pokud bude omáčka málo hustá, hladkou mouku smícháme s troškou vody a opět zavaříme)<br>DOBROU CHUŤ :-)