Postup
1 kg pokrájených a oloupaných broskví 120 g cukru (lépe třtinového ) zvírazní více chuť ovoce pár kapek citronu 1 vanilkový puding
POSTUP PŘÍPRAVY
Broskve oloupeme a nakrájíme, dáme do hrnce s troškou vody a rozmixujeme ponorným mixerem, přidáme cukr a pár kapek citronu dle chuti, povaříme (vlastně nevařím, jen nechám nepatrně probublat kvůli zachování vitamínů), přidáme puding rozmíchaný v nepatrném množství vody a znovu necháme probublat. Horké plníme do sklenic, zavíčkujeme a hned otočíme dnem vzhůru, dokud zcela nevychladne.