Postup
<br>
<br>2 lžíce másla, 250 g čerstvých žampionů, 1 cibule, 1l drůbežího vývaru (může být z kostky), 250 ml smetany na vaření (já dávám Ramu), 3 lžíce hladké mouky (já použila rýžovou), sůl, pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli a na plátky nakrájené žampiony a chvíli restujeme. Zalijeme vývarem a necháme krátce povařit, až žampiony změknou.V 250 ml. smetany rozšleháme mouku a opatrně vlijeme do polévky. Osolíme, opepříme a ještě krátce povaříme. Zdobíme petrželkou. Hotovo!!!