Postup
<br>
<br>Krkovičku na plátky,pepř,sůl,česnek,cibuli,bobkový list,nové koření snítka rozmarýnu lžíci plnotučné hořčice.Smetana 12%,trochu hl.mouky na zahuštění.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pěknou krkovičku nakrájíme na silnější plátky,neklepeme.Osolíme,opepříme a vydatně potřeme česnekem.Do hrnce nakrájíme na kostičky cibuli na ni položíme plátky masa,přidáme bobkový list a nové koření,mírně podlijeme a dáme péct do trouby do změknutí a dozlatova upečeme.<br>Potom hrnec dáme na kamna ,vybereme maso přidáme buď vývar ,nebo jen horkou vodu ,přidáme lříci plnotučné hořčice a šťávu z masa zredukujeme přidáme smetanu zahustíme a necháme povařit.Vložíme zpět maso .<br><br>