Postup
<br>
<br>2,5 kg syrových hub, 60 dkg cibule, 90 dkg paprik (různé barvy), 1 kečup (450 ml) může být i ostrý nebo půl napůl, 2 protlaky. Nálev: 30 dkg cukru, 6 celých pepřů, 6x kuliček nového koření, 6 hřebíčků, 6 bobkových listů, 6 dkg soli, 2 dcl vody, 4 dcl octa.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Houby 10 minut povaříme a potom propláchneme. Mezitím si svaříme nálev a necháme ho vychladnou (koření pak vyjmeme)! Cibuli nakrájíme na plátky a papriky na proužky, pak vše smícháme, dáme do menších skleniček a sterilizujeme! Vhodné k masu na grilu, ale dá se i samotné :-) nebo dle vlastní chuti!