Postup
<br>
<br>1 kg cuket, 30dkg cibule,1 zarovnaná lžíce sůli,1,5 lžíce cukru ,2 lžičky mletého pepře 1,/5 dl oleje ,1 dl octa.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cukety nakrájíme na 1 cm plátky , cibuli na kolečka, , prosypeme solí , promícháme a necháme 2-3 dny uležet. Občas promícháme.Pak vmícháme ostatní suroviny a plníme do sklenic.Na dno každé sklenice dáme 1 bobkový list ,2 zrnka nového koření .Strerilujeme 20 minut při 80 .c.:-)<br>*************Poznámka:Matesy z cuket podáváme s pečivem nebo Pokud recept neznáte, budete příjemně překvapeni...po rozležení opravdu chutí připomíná lahodnou slanou rybu, ale uchová si cuketkovou křupavost...****************<br><br>