Postup
<br>
<br>mramorový korpus - 240g mouč.cukru, 250g hladké mouky, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, 4 vejce, 1 necelý prášek do pečiva, kakao +++ broskvový džem +++ krém šlehaný nad parou z kofily(alžírská káva) - 4ks čokolády Kofila (nebo Milena nebo 3x kaštany), 150g mouč.cukru, 2 vejce, 1 máslo +++ mléčný marcipán - 200g mouč.cukru, 200g sušeného mléka, 3 lžíce kukuřičného sirupu, 3 lžičky oleje, 1 lžička mandlového aroma, cca malý panák vody +++ na oči čokohmota - čokoláda na vaření, med<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>mramorový korpus - ušleháme bílky s jednou polovinou cukru, v druhé míse šleháme žloutky s druhou polovinou cukru, postupně přiléváme vodu, olej , mouku s práškem a nakonec sníh, cca 1/3 těsta obarvíme kakaem a do vymazané a vysypané formy klademe těsto střídavě po lžících - 2 světlé, 1 tmavou a pořád dokola<br><br>krém - čokoládu rozpustíme nad parou a vyšleháme s cukrem a vejci, poté šleháme ve studené lázni do vychladnutí, utřeme máslo s trochou cukru a přidáme vychladlou hmotu<br><br>váha sovy - 1,90kg<br><br>