Postup
<br>
<br>1 balíček cukrářských piškotů, 1 litr mléka, 2 čokoládové pudinky, holandské kakao, 1 vanička tvarohu (250g), cukr, 10 broskví, 1 sáček želatiny (20g), uvedené množství surovin je na formu 28x28cm<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V hrnečku si rozmícháme pudinkový prášek ze dvou sáčků v cca 100ml mléka. Zbytek mléka osladíme 6 PL cukru a přivedeme k varu. Uvaříme klasický pudink. Za občasného míchání, aby nevznikl škraloup, necháme vychladit na pokojovou teplotu. Mezitím smícháme vaničkový tvaroh s 2 lžícemi kakaa a všleháme ho do vychladlého pudinku. Touto pudinkovo-tvarohovou hmotou poté přelijeme cukrářské piškoty, které jsme vyrovnali na dno formy. Necháme ztuhnout při pokojové teplotě alespoň 30minut.<br>Mezitím si oloupeme broskve a pokrájíme je na kousky. Přidáme 2 lžíce cukru a dáme podusit. Změklé broskve rozmixujeme tyčovým mixérem a necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Poté přilijeme želatinu, kterou připravéme podle návodu (použila jsem kuchyňskou čirou od natury), tj. 150ml vody přivedeme k varu a odstavíme. Obsah sáčku vsypeme za stálého míchání do horké vody. Po rozpuštění želatiny přilijeme 200 ml vody. Vzniklé broskvové pyré nalijeme na již ztuhlý pudink. Dezert dáme alespoň na 2 hodiny vychladit do lednice. Chuťově velmi připomíná Rumbu od Kunína :)<br><br>