Recepty

protlak

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>na 1 kg protlaku potřebujeme 35 g cukru, 30g soli a červená rajčata<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>* rajčata rozkrájíme a dáme rozvařit tak aby se odpařila polovina vloženého objemu v hrnci, poté rozmixujeme a zvážíme, podle váhy přidáme cukr a sůl a necháme 5 minut povařit- pro fajnšmekry doporučuji přecedit přes sítko(někdo nemá rád semínka mezi zoubky:-))). Horký protlak nalejeme do skleniček uzavřeme a sterilizujeme 30 minut při 100 stupních celsia, jednoduché a přitom nemusíme se zbavovat složitě zásob rajčat:-)