Postup
<br>
<br>Mužíčkovi jsem dnes pekla k narozeninám jeho oblíbené řezy.Všichni je zbožňují a mně se s nima vždycky tááák nechce dělat. Potřebné přísady : 7 vajíček,350g cukru krystal,200g kokosu,150g pol.mouky,1/2 kypř.prášku do pečiva,8 lžic moučkového cukru,6 lžic mléka,4 lžíce kakaa,1 máslo /250g/,čokoláda na vaření /může být jen hnědá,já řezy pocákala bílou i hnědou/<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>7 bílků ušleháme s 350g krystalového cukru.Potom přidáme postupně 200g kokosu,150g pol.mouky,do které si nejdřív přidáme 1/2 kypř.prášku do pečiva.<br>Těsto dáme na sádlem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a dáme péct do vyhřáté trouby na 150C.Pozor,brzy je to upečené,zkoušíme špejlí,jen co to ani ne zezlátne,jinak by to bylo tuhé.<br>Mezi tím si nad párou do zhoustnutí ušleháme 7 žloutků,6 lžic moučkového cukru,6lžic převařeného mléka a 4lžíce kakaa.A dáme vychladit.Jakmile tato hmota úplně schládne,zašleháme ji do 1 kostky másla se 2 lžícemi moučkového cukru.Tento krém natřeme na vychlazený kokosový základ.<br>A už zbývá jen pocákat tou čokoládou a šupnout do ledničky,aby to ztuhlo.<br>Nejlepší je to na druhý den,ale dám ruku do ohně,že se Vám to nepodaří :-)) Dobrou chuť Verča<br><br>