Recepty

Bezinkový likér z bílého rumu a třtinového cukru

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>2l bezinek (černých kuliček), 1l vody, 0,5l bílého rumu, 400g třtinového cukru,2 vanilkové cukry,4 lžičky mleté kávy. Bezinky vaříme v 1l vody 10 min.potom bez scedíme a do získané šťávy přidáme cukr a vaříme 5min.potom přidáme vanilkový cukr a vaříme 3 min.,dále přidáme mletou kávu a vaříme 2 min.Necháme vychladnout a přidáme 0,5l rumu.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bezinky vaříme 15 minut (v původním receptu bylo 10 minut, ale bezinky jsou v syrovém stavu mírně toxické, takže jsem raději vařila 15 minut. Potom scedíme přes jenmé sítko nebo plátno či plínku a šťávu z bezinek ještě vymačkáme. Do získané šťávy přidáme třtinový cukr a vaříme 5 minut. Potom přidáme vanilkový cukr a vaříme 3 minuty a nakonec přidáme mletou kávu a vaříme další 2 minuty. Vzniklou šťávu necháme vychladnout a přecedíme přes tenké plátno nebo plínku. Nakonec přidáme. Velká mňamka!