Postup
200 g hovězí kýty (2 plátky), 50 g cibule, 1 vejce, 15 g oleje, 20 g strouhanky, mletý pepř, sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
Hovězí plátky osolíme, okořeníme mletým pepřem. do pytlíku dám strouhanku a plátky v ní naklepeme po jednom z obou stran. Naklepané plátky obalíme v rozšlehaném vejci, opečeme z obou stran v teflonové pánvi. Opečené plátky vyndáme. Na zbylém oleji osmahneme kolečka nakrájené cibule, ne dlouho jen aby zeklovatěla vložíme zpět plátky na cibuli , podlijeme vodou a dusíme doměkka. podávám to z rýží