Postup
<br>
<br>víz níže<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto: 150 g tuku, 200 g práškového cukru, 2 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 300 g hladké mouky<br>Náplň: 200 g tuku, 200 g práškového cukru, 50 g kakaa, 200 g rozinek, 200 g ořechů, 4 lžíce rumu, 4 lžíce pikantního džemu, džem na potření koláče, čokoládová poleva<br><br>Postup přípravy: Vymícháme máslo, vejce a cukr, přidáme mouku s práškem a rozetřeme na vymazaný plech. Upečeme a necháme vychladnout. Z plátu odkrojíme po délce DVAKRÁT cca velikost srnčího hřbetu. Zbytek rozdrobíme. Máslo do náplně vymícháme s cukrem, kakaem, džemem a rumem, přidáme rozinky, rozdrobené těsto a nahrubo nastrouhané ořechy. Důkladně promícháme. Pláty koláče potřeme džemem, náplň rozdělíme na polovinu a navršíme na oba pláty. Polejeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout.