Postup
<br>
<br>Korpus: 2 vejce, 1 lžička citronové šťávy, 100 g cukru krupice, 70 g polohrubé mouky, 30 g strouhaného kokosu, 1 lžička prášku do pečiva ***Náplň ovocná: 1 banán, 1 kiwi, 1 ananasový kompot, 1 mandarinkový kompot, pár kuliček hroznů, 1 vanilkový pudinkový prášek***Náplň smetanová: 250 ml smetany ke šlehání, 400 g zakysané smetany, 250 g polotučného vaničkového tvarohu, 80 g moučkového cukru, 1 lžíce citronové šťávy, 4 želatinové plátky ***Ozdoba: kousek rozpuštěné čokolády, ovoce, kokos.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Korpus: Začneme šlehat bílky s citronovou šťávou, přidáme cukr a ušleháme pevný sníh. Přišleháme žloutky. Ručně vmícháme prosátou mouku s práškem a kokos. Upečeme v dortové formě průměr 26 cm, vyložené pečícím papírem. (Na 180°C jsem pekla 10 minut. ) Vychladlý korpus bez papíru uložíme na tác a vrátíme zpět čistý rám.<br><br>Náplň ovocná: Kompoty scedíme a ovoce nakrájíme na malé kousky. ( Ananasu jsem dala jen 3 kolečka, hrozny jen pokud mají jemnou slupku. Ale můžete si dát ovoce dle své chuti. ) Ze 430 ml kompotové šťávy a pudinkového prášku uvaříme želé, ihned do něj vmícháme kousky ovoce a rozetřeme na korpus. Necháme vychladnou a ztuhnout. <br><br>Náplň smetanová: Ušleháme šlehačku. Sešleháme zakysanou smetanu, tvaroh, cukr a citronovou šťávu, jemně vmícháme šlehačku. Nabobtnané a rozpuštěné želatinové plátky vmícháme do náplně podle návodu na sáčku. Nalijeme na dort, dozdobíme rozpuštěnou čokoládou a necháme přes noc důkladně ztuhnout v ledničce. Nakonec dozdobíme ovocem. Horní vrstvu s čokoládou si pokrájíme nahřátým nožem, pak celý dort ostrým nožem dokrájíme.<br><br>