Postup
<br>
<br>2,5 hrnku hladké mouky 0,75 hrnku krupicového cukru 1 prášek do pečiva 4 lžíce mletého máku 1 lžička citronové kůry 2 vejce 0,5 hrnku oleje 250ml jogurtu nebo mléka 15 švestek, pokrájených<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postupně smíchejte první osm surovin. Formu na muffiny vymažte máslem a vysypte moukou. Na dno dejte po lžíci těsta na něj švestky, zakryjte zbylým těstem a navrch opět lehce přitlačte švestky. Pečte dvacet minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.