Postup
<br>
<br>Hovězí maso přední bez kosti,3 lžíce vepř.sádla,4 velké cibule,3 lžíce hlad.mouky,trochu kmínu,sůl.5 dkg másla.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejdříve si uvaříme hovězí maso -nejlépe v papiňáku.Maso vyndáme a vývar použijeme na omáčku.<br>Cibuli pokrájíme a na sádle osmažíme do růžova,přisypeme hl.mouku ,krátce osmahneme a zalijeme vývarem z hov.masa,metličkou prošleháme,osolíme a přidáme drc.kmín a vaříme asi 30min.Pak omáčku procedíme dochutíme solí a zjemníme máslem.Maso pokrájíme na plátky,vložíme do omáčky a podáváme,nejlépe s vař.brambory,ale lze i s knedlíkem.PZ když jsem byla jako dítě moje maminka často tuto omáčku dělala jen s vař.bramborem bez masa , báječně jsem si pochutnávala.