Postup
<br>
<br>1,5 kg cukety , 2 balíčky pektogelu , 1 lžička ananasové šťavy , 15 g citronové šťavy , 600 g cukr krystal .<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Oloupanou cuketu nastrouháme nahrubo, zasypeme cukrem a vaříme v hrnci asi půl hodiny. Pak přidáme pektogel, , kyselinu citronovou a tresť. Ještě 5 minut povaříme.<br>Plníme do skleniček a sterilujeme 15 minut při 80 °C<br><br>