Postup
<br>
<br>1 malá hlávka zelí, 500g vepřového mletého masa, 1-2 vejce, strouhanka, hladká mouka, sůl, pepř, česnek, majoránka, kmín, malinko mleté papriky, špetka vegety, špetka staročeského koření (dodá tomu zajímavou chuť), nové koření mleté, špetka zázvoru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zelí nakrájíme, uvaříme, necháme vychladit. Potom ponorným mixérem lehce pomixujeme (ne na kaši, ať jsou tam drobné kousíčky). Smícháme s mletým masem a kořením, moukou, strouhankou a vajíčkem. Vezmeme si plech, dáme na něj pečící papír, ze směsi vytvarujeme karbanátky, dáme na plech a vložíme do trouby na 200 st.<br><br>Podáváme s bramborem. Pokud jsme měli velkou hlávku zelí, tak ze zbytku uděláme zelí jako přílohu. Jsou výborné.<br><br>Kdo chce, může je obalit ve strouhance a místo v troubě je osmažit na pánvičce.