Postup
<br>
<br>** vepřové maso ** 1 cibule ** sůl ** podravka ** hl. mouka ** tuk ** a popř. sušené houby<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso si naklepeme, okraje nařízneme (aby se nám při vložení na horký olej maso nezkroutilo), osolíme a přidáme podravku. V tlakovém hrnci na rozpálený tuk (Ceresoft) pokládáme plátky masa, které jsme před vložením na tuk obalily v hl. mouce. a necháme zatáhnout. Jakmile máme všechny plátky takto hotové, přidáme jemně nakrájemnou cibuli, chvíli jakoby orestujeme a zalijeme vodou. Kdo chce může přidat namočené houby. Zaděláme hrnec a vaříme 35-40min. Šťávu nemusíme zahusťovat protože je už díky hl. mouky hustá. Pak jen dochutíme popř. solí a podravkou. Jako přílohu podáváme s rýži, bramborem nebo s těstovinami.<br><br>