Postup
<br>
<br>Lilek, brambory, cuketa, rajčata, tuňák, cibule, česnek, bazalka, olivový olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Povaříme brambory ve slupce, nebo v páře do mírného změknutí. Na olivovém oleji krátce podusíme cibulku a na ní tuňáka ve vlastní šťávě. Lilek nakrájíme na kolečka, necháme chvíli "vypotit" a poté jej podusíme na olivovém oleji. <br>Polouvařené brambory a podušený lilek, s rajčaty, cuktetou, vše nakrájené na kolečka skládáme do předem vymazané pečící misky. Přidáme podušeného tuňáka s cibulkou, bazalkou a sušeným či čerstvý česnek, zakapeme olivovým olejem a nastrouhaným parmezánem, podle chuti můžeme dosolit. Zapečeme asi 1/2 hodiny. Výborné!! Se skleničkou vína a zeleninovým salátem. Dobrou chuť. Pro pravou musaku se dá použít místo tuňáka hovezí maso, také výborné a doporučuji v bio kvalitě.