Postup
<br>
<br>1 středně velká cuketa, 200g tvrdého sýra vcelku, 2 hrnky mouky (použila jsem BIO špaldovou celozrnnou mouku), 6-7 vajíček (uvidíte podle hustoty), 1 prášek do pečiva bez fosfátů (prodává se ve zdravé výživě), 5 větších stroužků česneku, majoránka, sůl, pepř, olivový olej (na zvláčnění) stačí tak 6 lžíc.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cuketu a tvrdý sýr nastrouháme najemno, přidáme prolisovaný česnek, koření, mouku a vajíčka a ostatní přísady. Vodu z cukety neslívejte, protože když použijete špaldovou celozrnnou mouku, která je malinko sušší než klasická, krásně to vodu nasaje. Vše promícháme a nalijeme na plech. Pečeme ve vyhřáté troubě tak 40minut při 180 stupních. Pokud pečeme na horký vzduch, tak méně stupňů a kratší dobu. Osobně mi chutná nejvíce studený. Dá se nakrájet jako koláč a nabídnout třeba jako studené pohoštění pro návštěvy, které zrovna nemusí chipsy a různé jiné podobné šílenosti :-)