Recepty

Rajská polévka se zakysanou smetanou a šalvějí

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Rajčata, čerstvá šalvěj (lze nahradit bazalkou), zakysaná smetana, sůl, pepř, pečivo na opražení.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Rajčata opereme, nakrájíme na kousky a spolu s šalvějí dáme vařit. Nepodléváme, pustí dostatek vody a polévka bude krásně hustá. Dusíme tak 15-20 minut, potom rozmixujeme, přidáme sůl, pepř a podle chuti zakysanou smetanu na zjemnění. Kdo má rád, může přisladit třtinovým cukrem. Podáváme s opraženou houskou.