Postup
<br>
<br>500 g hladké mouky 250 g másla ( Hery) 2 vejce 40 g droždí (1 kostka) 1 prášek do pečiva špetka soli trochu cukru na kvásek, kostka cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Droždí, kostku cukru a vlažného mléka necháme v hrnečku vykynout a zaděláme těsto.<br>Mouku smíchanou s práškem do pečiva dáme na vál, přidáme změklý tuk, vejce, sůl, kvásek a vykynuté droždí a zaděláme těsto.<br>Těsto nesmíme nechat kynout.<br>Vyválíme na tenký plát, vykrajujeme kolečka průměr 2 cm nebo krájíme malé čtverečky.<br>Plníme tvarohem, povidli, šimlem, ořechem a jablkama, zdobíme rybízem, rozinkami a mandlí.Pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova, ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru.<br>Tyhle koláčky jsou z 5 kg mouky.