Postup
<br>
<br>300 g oloupané cukety, 3 vejce, 300 g hnědého cukru, 200 ml slunečnicového oleje, 300 g hladké mouky, 1/2 lžičky sody bikarbony, 1/2 balíčku pr.do.peč.,200 g mletých lískových oříšků (mohu být i vlašské), 1 lžička skořice<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Doporučuji nejprve opražit oříšky nasucho na pánvičce a dát zatím stranou.<br>Vejce smíchejte s cukrem a pomalu přilévejte olej, pak přisypejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a sodou. Přidejte nahrubo nastrouhanou cuketu, opražené oříšky a skořici. Směs nalijte na vymazaný plech (já používám sprej na pečení, nemusím nic vymazávat a vysypávat) a dejte do vyhřáté trouby péct cca 15- 20 min na 200°C.<br>Buchta je výborná i bez jakékoliv polevy, díky cuketě je jemná a vláčná.<br><br>