Postup
PIŠKOT: ušleháme 4 bílky, přidáme 4 lžíce horké vody, 4 žloutky, 4 lžíce studené vody, 20dkg moučkového cukru a nakonec jemně vešleháme 20dkg polohrubé mouky smíchané s půlkou prášku do pečiva KRÉM: ve 3/4 litru mléka (já raději vařím v celém litru) uvaříme 3 vanilkové pudinky a 20dkg moučkového cukru, mícháme, aby se netvořily hrudky... i když se vytvoří, vyšleháme potom šlehačem se 3 kysanými smetanami , dále potřebujeme piškoty, uvařenou kávu smíchanou s trochou rumu a na posypání granko
POSTUP PŘÍPRAVY
Upečeme piškot a necháme vychladnout.... navrch nalijeme necelou polovinu našlehaného krému.... pokládáme piškoty namočenými v silné kávě s rumem a opět zalijeme krémem... posypeme grankem a necháme v ledničce zchladnout a proležet... nejlépe do druhého dne... nedoporučuji nechávat už do třetího dne, krém pak začne praskat....