Postup
<br>
<br>1 měkký tvaroh,těsto na bramborové knedlíky,1 vejce,sůl, přibližně 20 dkg hr.mouky,tvrdý tvaroh nebo mák na posyp,m.cukr,máslo na polití,švestky asi 3/4 kg<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nedávno jsem objevila tento báječný rychlý a chutný recept na švestkové knedlíky tak se o něj s vámi podělím: nejdříve si připravíme švestky-vypeckujeme.V míse si smícháme 1/2 sáčku brambor.těsta s měkkým tvarohem,přidáme 1 vejce,sůl a mouku abychom si udělali tužší těstíčko.Dáme si vařit vodu a připravíme si knedlíky-lžící vykrajujeme stejné kousky-trochu rozmáčkneme na placičku zabalíme do ní asi 1 a 1/2 švestky/máme rádi když je v něm hodně ovoce/ a knedlík zakulatíme.Když je máme všechny připraveny a voda se nám vaří-zavaříme je a vaříme 10 min za občasného míchání.Hotové vyndáme dráť.naběračkou.Na talíři sypeme str.tvarohem nebo ml.mákem,sypeme moučk.cukrem a poléváme rozpušť.máslem.Z tohoto množství je zhruba 10 knedlíků.