Postup
<br>
<br>ZA TENTO RECEPT DĚKUJI MOC MARTINĚ P (ID 237206) , JEN JSEM SI HO TROCHU UPRAVILA PODLE SEBE :O))) **** TĚSTO: 600g polohrubé mouky, droždí (já používám klasické vážené, je lepší, jinak tak 3/4 kostky), velká špetka soli, trochu cukru do těsta na kvásek, mléko cca 400ml, 100ml oleje **** NÁPLŇ: 1 změklá Hera (nemusí být celá), 2 žloutky, sůl, několik stroužků česneku, 200g strouhané šunky nebo salámu, 200g sýra , lze namíchat strouhaný eidam, niva, hermelín NA POVLAŽENÍ VALÍČKO A NA POSYPÁNÍ SEZAMOVÁ A DÝŇOVÁ SEMÍNKA.... **** POZOR!!! NECHUTNEJTE JEŠTĚ TEPLÉ, NECHTE ÚPLNĚ VYSTYDNOUT.. TEPLÉ VÁM TO BUDE PŘIPADAT MASTNÉ.. PO VYCHLADNUTÍ JE TO SKVOSTNÉ!!!!!!<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ze surovin vypracujeme klasické kynuté těsto a necháme na teplém místě vykynout... bochánek těsta rozkrojíme na tři díly, aby se nám s těstem lépe pracovalo... každý díl rozválíme na (pokud možno) hranatou placku, potřeme náplní (našlehaná hera se solí a žloutky, přimíchaný salám a sýr... vznikne pomazánka, která se dobře potírá).... srolujeme a rukou uplácáme, aby se dobře krájely trojúhelníčky... ty potom vyskládáme na plech s pečícím papírem, povlažíme vajíčkem, posypeme semínky a po vykynutí dáme péct... zlatavé, ještě horké vyskládáváme na talíř (když necháme déle na plechu stydnout, všechen tuk se vsákne zpět do těsta a je to na některé žaludky moc mastné, proto vyskládávám ještě horké, kdy část hery vyteče....)<br><br>