Postup
<br>
<br>Plátky vepř. pečeně bez kosti (myslím že by to bylo dobré i s kotletkama s kostí) olej anglická slanina 1 cibule hotová jíška masový vývar kyselé okurky kapari kečup (ostrý) sladká paprika, koření steak, pepř čerstvě mletý<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Plátky masa naklepeme, okořeníme pepřem a kořením steak, pomažeme olejem. Dobré je uložit, klidně přes noc, ale jde to i rovnou.<br>Na troše oleje v hlubší teflonové pánvi opečeme z obou stran a odložíme. Na pánvi osmahneme cibuli na jemno nakrájenou na anglické taky nakrájené na kousky. Zalijeme vývarem, zahustíme jíškou. Já mám hotovou, jinak normálně na másle cibuli, osmahnout mouku a udělat normální jíšku, zalít vývarem. V této omáčce maso necháme bublat cca 1/4 hodiny. Dochutíme kečupem, sladkou paprikou, přidáme dvě lžičky kapari a asi dvě okurky nakrájené na kostičky, trošku št´ávy z obou. Podáváme s rýží.