Postup
<br>
<br>2 kg hub, 1,1 kg paprika, 0,75 kgcibule, 0,25 l olej, 20 dkg cukr, 1 lžička ml.nového koření, 1/2 balíčku ml.pepře, 2 malé kečupy(600g), 0,25 l ocet, 3 lžičky soli<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>čalámáda je výborná,lehce pikantní,dělám ji už spoustu let,je to prověřený recept<br> nakrájené houby si dáme povařit do osolené vody ,potom propláchnout ve studené vodě<br>cibulku si osmažíme na oleji a přidáme ostatní ingredience,promícháme a naplníme do sklenic <br>sterilovat při 80 st cca 40 min<br><br>ps: pro línější lidičky- houby nevařím,ale dám to na tu osmaženou cibulku všechno a nechám trochu produsit,až se trochu obsah zredukuje :-))))