Postup
<br>
<br>30 dkg hl.mouky 17 dkg moučkového cukru 1/2 pr. do pečiva 20 dkg rozpuštěné a vychladlé hery 1 celé vejce tvarohová náplň: 2 měkké tvarohy 2 vejce 15 dkg moučkový cukr 1 vanilkový puding 4 dcl mléka 2 lžíce rumu 1-2 pikantní zavařeniny (nejlepší je černý rybíz)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ve větší míse smícháme 30 dkg hl. mouky,17 dkg mouč. cukru a 1/2 pr. do pečiva. Přidáme rozpuštěnou a vychladlou heru a 1 vejce. <br>Vypracujeme vláčné těsto,které rozprostřeme na hlubší plech (pekáč).Okraje těsta zvedneme.Těsto slabě potřeme pikantní zavařeninou a zalijeme tvarohovou náplní,kterou připravíme následujícím způsobem:<br><br>smícháme 2 tvarohy,2 vejce,15 dkg cukru moučka,1 vanilkový puding,4 dcl mléka,2 lž.rumu.<br><br>Náplň je sice řídká,ale pečením v mírně rozpálené troubě získá správnou konzistenci. Vychladlý moučník nakrájíme nožem na jednotlivé kousky.Tvarohové řezy vydrží dlouho vláčná a chutné......pokud je ovšem nesníte dřív. :)))<br><br>U nás nevydrží ani den.