Postup
<br>
<br>TĚSTO: 5 vajec,150g cukru, 1 vanilkový cukr, 100g polohrubé mouky, 1/2 balíčku PDP,1 čokoládový puding.Na pařížskou šlehačku: 2-3 33% smetany na šlehání,podle toho jak vysokou chcete natřít vrstvu,2x-3x ledové kaštany, 1x ztužovač šlehačky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tento recept mám z receptů Dr.Oetkera,ale trochu jsem ho pozměnila podle sebe.Oddělíme žloutky od bílků,z bílků ušleháme tuhý sníh s polovinou cukru.Žloutky vyšleháme se zbytkem cukru a van.cukrem do pěny,já to ještě nastavila dodatečně 3 lžícemi horké vody,těsto je pak nadýchanější,přidáme mouku smíchanou s pudingem a s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmíchat sníh z bílků.Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°,C asi 20min.Necháme vychladit.Ještě než jsem začala dělat těst a nejlépe je den předem svařit smetanu s ledovými kaštany a nechat vychladit.Vyšlehat šlehačku se stužovacem,natřít na korpus a posypat holadským kakaem.Trochu šlehačky jsem si nechala na do zdobení.Můj malej prcek tomu říká krásná buchta,je to opravdu vynikající zákusek.<br><br>