<p>
V hrnci orestujeme cibuli, přidáme nakrájené maso, a chvíli smažíme. Přisypeme kari, česnek, sójovou a worchestrovou omáčku a necháme podusit.
</p>
<p>
Až maso změkne, přidáme kostičky nivy, taveňák, a mléko (asi jen 300 ml, zbytek necháme na zahuštění). Po chvíli přidáme mouku rozkvedlanou v mléce, a za občasného míchání necháme sýr úplně rozpustit.
</p>
<p>
Omáčku podávám s těstovinami nebo s rýží.
</p>