Postup
Na buchtu:6 vajec,špetka soli,2 vanilin.cukry,140g m.cukru,40ml oleje,180g hl.mouky ,1/2 prášku do pečiva,kakao Náplň z jablek :Jablka nastrouháme na stuhadle,přidáme vanilin.cukr ,skořici,krystal.cukr dle chuti a třeba ořechy Na náplň: 1 smetana ke šlehání a 1 ztužovač šlehačky,cukr dle chuti a 2 velké kelímky 16% zakysané smetany
POSTUP PŘÍPRAVY
Na korpus: ušleháme bílky se špetkou soli,přidáme moučkový cukr a vanilin.cukr a vyšleháme do husté pěny. Přidáme žloutky,olej a nakonec vmícháme mouku a prdopeč a kakao. Rozetřeme na pečící papír a upečeme.Než nám upečená buchta vychladne ,ušleháme si smetanu se ztužovačem,přidáme cukr a zakysané smetany.Na buchtu dáme jednu vrstvičku zakysanky,na to poházíme ty jablíčka se skořicí a navrch rozetřeme zbytek zakysanky. Já měla kousek hořké čokolády,tak jsem jí ještě pro ozdobu nastrouhala na moučník.Je to moc dobrý,ta zakysanka s těma jablíčkama je výborná.U nás plech zmizel nato tata.No a samozřejmě musíme dát tak na 2-3 hoďky ztuhnout do lednice.