Postup
<br>
<br>3 vejce, 250g práškového cukru, 500g polohrubé mouky, 1/3 vlažného mléka, 1prášek do pečiva, 1 sklenka oleje, špetka soli, strouhaná kůra, tuk a mouka (strouhanka) na formu.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky šleháme s cukrem, střídavě přidáváme mouku a mléko, potom olej, sůl, citr. kůru, prášek do pečiva, naposled zlehka vmícháme sníh z bílků. Polovinu těsta vlijeme do formy, druhou půlku obarvíme kakaem a nalijeme na světlé těsto. Pečeme v předehřáte troubě.