Postup
<br>
<br>NA TĚSTO: 5 vajec, 150g polohrubé mouky, 150g moučkového cukru, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 3 lžíce vody - NA JABLEČNOU NÁPLŇ: 1kg očištěných jablek, 2 balíčky vanilkového cukru, šťáva z 1/2 citrónu - NA TVAROHOVOU NÁPLŇ: 500g měkkého tvarohu, 200g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 150g másla - NA POTŘENÍ: 1 smetana ke šlehání, 1 vanilkový cukr, skořice na posypání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1) Jablka oloupejte, nastrouhejte na hrubém struhadle a smíchejte s vanilkovým cukrem. Plech vyložte alobalem, raději 2 vrstvy, aby se neprotrhl a na něj rozetřete jablečnou hmotu. <br>2) Oddělte žloutky od bílků. Žloutky utřete s cukrem do pěny a přilijte vodu. Mouku prosejte s práškem do pečiva a přidejte ke žloutkům. Nakonec zlehka vmíchejte sníh z bílků. Těsto vlijte na jablka a dejte péct do trouby vyhřáté na 160 stupňů.<br>3) Změklé máslo ušlehejte s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem, pak přidejte tvaroh a šlehejte i s tvarohem do hladka. <br>4) Upečený jablečný korpus překlopte a odstraňte obal (na plech si položte tác a plech převraťte tak, aby byla jablka navrch). Nechte ho vychladnout. Tvarohovou náplň opatrně rozetřete na jablečnou vrstvu.<br>5) Smetanu ušlehejte a rozetřete v rovnoměrné vrstvě na moučník a posypejte skořicí.<br><br>...................................\|///<br>.................................\ - - // <br>................................( @ @ )<br>_ _ _ _ _ _ _o00o.....(_).....o00o_ _ _ _ _ _ _ <br>............................Zdravím vás! <br>_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _Oooo_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _<br>......................oooO....(.....)<br>.......................(.......)....)..../<br>.............................(.....(_/<br>......................... _ )<br><br>