Postup
<br>
<br>1 mrkev, 3 PL ovesných vloček, 1PL olivového oleje, 1 vajíčko, špetka soli, majoránky a popř. podravku na dochucení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Očištěnou mrkev si nastrouháme na jemném struhadle. V hrnci si zahřejeme olivový olej a do něj dáme nastrouhanou mrkev a zlehka jí osmahneme. Přilijeme potřebné množstí vody. Jakmile polévka začne vřít, přisypeme vločky, osolíme a okořeníme dle chuti. Povaříme zhruba 5 min. Zahustíme vajíčkem, které buď přímo v polévce nebo zvlášť rozkvedláme a pak odstavím. Polévka nám tím krásně zhnoustne. Množství, které jsem uvedla je zhruba na 1-1,2l polévky. Záleží kolik je doma strávníků podle toho přidám mrkev, vodu a vločky. Stalo se mi, že jsem dala moc vloček a polévka byla mooooc hustá, ale nic se neděje. Stačí jen přilít vodu. Nejsem zrovna na takové polévky, ale tuto jsem si opravdu oblíbila. Navíc je dosti hustá i bez zásmažky a tudíž i ZDRAVÁ.<br><br>