Postup
<br>
<br>1 větší tvrdý lilek, (10 dkg šunky nebo anglické slaniny), 3 zralá rajčata, 2 mozzarelly, čerstvá bazalka, parmezán<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Lilek nakrájíme na 0,5 - 1 cm kolečka, posolíme, necháme vypotit, opláchneme, osušíme. Na rozpálené pánvi ho z obou stran nasucho opečeme. <br>Kolečka lilku naskládáme vedle sebe na plech (s nepřilnavým povrchem nebo s pečícím papírem), na každé navrstvíme plátek šunky (lze i bez), plátek mozzarelly, plátek rajčete, lístek bazalky a posypeme lžičkou hrubě strouhaného parmezánu. <br>Dáme do trouby rozpálené na cca 200 stC a zapečeme asi 15 min - podle sýra, jak kdo má rád. <br>Výborné s čerstvou bagetou nebo toastem, horké i za studena - efektní předkrm nebo lehká večeře :)