Postup
<br>
<br>Medovník jsem pekla poprvé podle receptu Zuzany T. ID 91546. Měla jsem celkem 8.plátů a vykrajovala dle formy srdíčka /21cm/. Variantu krému jsem zvolila 2.: vaření salka v hrnci,krásně zkaramelizoval. Povrch je ozdobený mléčným marcipánem,resp.zbytky které jsem měla. Růžičky se teprve učím, stále to jaksi není ono..<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Krém se krásně povedl, jenže když jsem jej vyndala z lednice /dala jsem jej asi na dvě hodiny zchladit/ tak vypadal jako sražený, je to vůbec možné, myslela jsem že se srazí jen teplý krém?<br>Znovu jsem jej přemíchala a v teple se zase vrátil do původní podoby???<br><br>Díky za inspiraci zde na MMB.<br><br>Dortík budu předávat zítra, pak přidám fotku na řezu a reference o chuti...<br><br>