Postup
<br>
<br>rajčata, cuketa, cibule, olivový olej, tavený sýr, hermelín, niva nebo Dor Blu (plísňový sýr), bazalka, tymián, kečup, smetana, špagety<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kousky nakrájená oloupaná rajčata a cuketu, orestujeme. Přidáme tavený sýr, na kousky nakrájený hermelín nebo nivu, výborný je také Dor Blu, a necháme rozpustit. Okořeníme bazalkou a tymiánem. Nakonec přidáme trochu kečupu a na zjemnění smetanu. Hotovou omáčku rozdělíme na porce špaget, můžeme posypat strouhaným sýrem.